Установка Шаурма 4-Эл-05-ОЦ (с ручным приводом)

Артикул: 304728

2224,95 руб.

/шт

Нашли дешевле?

Характеристики

Длина, мм	425
Глубина, мм	670
Высота, мм	1082
Напряжение, В	220/230 В
Мощность, кВт	6000
Нетто, не более кг	21,4
Исполнение корпуса	оцинкованная сталь
Допустимая нагрузка, кг	30
Количество конфорок/горелок	4

Описание

Установка Шаурма 4-Эл-05-ОЦ (с ручным приводом)
предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).

В стандартной поставке установка Шаурма оснащена ручным приводом ножа.
Электропривод ножа поставляется отдельно и легко монтируется на установку.

Установки выпускаются в двух вариантах исполнения корпуса:

нержавеющая сталь (Н);
оцинкованная сталь (Оц).

Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож и вращается при помощи ручного воротка около электронагревателей (ТЭНов) до его готовности. Возможно вращение ножа при помощи
электропривода ЭПШ-01 (поставляется отдельно). Инфракрасное излучение ТЭНов усиливается специальными отражателями, что существенно ускоряет процесс приготовления и экономит электроэнергию.

Установки Шаурма изготавливаются с двумя, тремя или четырьмя ТЭНами.
Все элементы, контактирующие с пищей, изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
В установке предусмотрено отдельное включение каждого ТЭНа, быстрый съем и установка ножа, разборная конструкция ножа для облегчения мойки.

Равномерное приготовление продукта обеспечивается за счет: специальной изогнутой формы ТЭНов; оптимальной скорости вращения ножа; наличия отражателей тепла
Отдельное включение нагрева каждого ТЭНа
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Защитный козырек препятствует перегреву электропривода, увеличивая срок его службы
Усилена нижняя шайба и штанга крепления ножа.

2224,95 руб.

/шт

Нашли дешевле?

В корзину

Купить в 1 клик