Артикул:
71000000380
Характеристики
Напряжение, В
|
400 |
Мощность, кВт
|
6.26 |
Мощность ТЭН-ов, кВт
|
6 |
Комплектация
|
64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды |
Количество уровней
|
64 |
Габаритные размеры, мм
|
840х885х1427 |
Категория
|
Дегидраторы |
Масса, кг
|
110 |
Описание в характеристиках
|
- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях - универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части) - 2 двери с термостойким обзорным окном - вентиляционные отверстия на дверях - предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами - корпус выполнен полностью из нержавеющей стали |
Расстояние между уровнями, мм
|
35 |
Тип оборудования
|
Дегидратор |
Max вместимость продуктов, кг
|
130 |
Max нагрузка на емкость, кг
|
2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1) |
Диапазон регулирования температуры в камере, °C
|
+30...+85 |
Материал корпуса
|
нерж. сталь |
Полезный объем, м³
|
0.58 |
Тип емкости
|
EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20 |
Описание
Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.