Характеристики
Длина, мм
|
760 |
Глубина, мм
|
820 |
Высота, мм
|
980 |
Напряжение, В
|
380В / 220 В |
Мощность, кВт
|
14000 |
Нетто, не более кг
|
50 |
Количество конфорок/горелок
|
4 |
Описание
Плита электрическая индукционная ПЭИ-0,42С предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. В основе работы индукционной плиты лежит явление электромагнитной индукции – возникновения электрического тока в замкнутом контуре вследствие изменения магнитного потока, проходящего через этот контур. Тепло интенсивно возникает в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Индукционная плита существенно экономит электрическую энергию.
Технические характеристики:
Технические характеристики:
Габариты плиты Д×Ш×В, мм | 760×820×980 |
Габариты конфорки Д×Ш, мм | 360×380 |
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² | 0,42 |
Напряжение, В | 380/220, трехфазный |
Мощность плиты, кВт | 14 |
Масса, кг | 50 |