Артикул:
11000009803
Характеристики
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
6.6 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Габаритные размеры, мм
|
800х835х514 |
|
Категория
|
Конвекционные печи |
|
Макс. Температура внутри камеры, С
|
270 |
|
Масса, кг
|
60 |
|
Описание в характеристиках
|
- 4 уровня для противней 600х400 мм; - расстояние между уровнями 75 мм; - электромеханическая панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере +270 °С; - аварийный терморегулятор на +320 °С; - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - rорпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 6,6 кВт/ч, 400/230 В. |
|
Панель управления
|
Механическая |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Реверс
|
Да |
|
Тип оборудования
|
Конвекционная печь |
|
Количество уровней, шт
|
4 |
|
Количество двигателей
|
2 |
|
Материал камеры
|
Эмаль |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Подходящий расстоечный шкаф
|
ШРТ-8, ШРТ-8Э |
|
Размер противня, мм
|
600Х400 |
|
Частота тока, Гц
|
50 |
Описание
Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
