Артикул:
11000015889
Характеристики
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
10.6 |
|
Автоматическая мойка
|
Да |
|
Габаритные размеры, мм
|
865х922х865 |
|
Категория
|
Конвекционные печи |
|
Макс. Температура внутри камеры, С
|
270 |
|
Масса, кг
|
123 |
|
Описание в характеристиках
|
- 6 уровней для противней 600х400 мм - расстояние между уровнями 80 мм - электронная панель управления - инжекционный тип пароувлажнения - регулировка влажности от 0% до 100% - возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) - таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки - максимальная температура в камере +270 °С - аварийный терморегулятор на +320 °С - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов - 4 скорости вращения вентилятора - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 - дверца с тройным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием - ручка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок - LED-подсветка - АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА с использованием как таблетированных, так и жидких моющих средств (опция) В комплект поставки входят: - 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs - поддон для укладки моющих таблеток |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Реверс
|
Да |
|
Тип оборудования
|
Конвекционная печь |
|
Количество уровней, шт
|
6 |
|
Количество двигателей
|
2 |
|
Материал камеры
|
Нерж. сталь |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Подходящий расстоечный шкаф
|
ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ |
|
Размер противня, мм
|
600Х400 |
|
Частота тока, Гц
|
50 |
Описание
Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
10519,25 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
