Артикул:
11000009817
Характеристики
|
Напряжение, В
|
230 |
|
Мощность, кВт
|
3.5 |
|
Автоматическая мойка
|
Нет |
|
Габаритные размеры, мм
|
520х765х557 |
|
Категория
|
Конвекционные печи |
|
Макс. Температура внутри камеры, С
|
270 |
|
Масса, кг
|
40 |
|
Описание в характеристиках
|
- 4 уровня для противней 325х265 мм; - расстояние между уровнями 75 мм; - электронная панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - регулировка влажности от 0% до 100%; - возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе); - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере +270 °С; - аварийный терморегулятор на +320 °С; - 1 реверсивный вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 3,5 кВт/ч, 230 В. |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
75 |
|
Реверс
|
Да |
|
Тип оборудования
|
Конвекционная печь |
|
Количество уровней, шт
|
4 |
|
Количество двигателей
|
1 |
|
Материал камеры
|
Нерж. сталь |
|
Пароувлажнение
|
Да |
|
Подходящий расстоечный шкаф
|
ШРТ-8-02, ШРТ-8-02Э, ШРТ-4-02 |
|
Размер противня, мм
|
325х265 |
|
Частота тока, Гц
|
50 |
Описание
Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
