Характеристики
|
Длина, мм
|
690 |
|
Глубина, мм
|
590 |
|
Высота, мм
|
690 |
|
Потребление электроэнергии за сутки (не более), кВт*ч
|
0,55 |
|
Напряжение, В
|
380/400 В |
|
Нетто, не более кг
|
103 |
|
Производительность, кг/шт в час
|
4000 шт/ч |
Описание
Автомат котлетный марки АК2М-40-У
предназначен для дозирования и формования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания и мясокомбинатах.
Принцип работы котлетного автомата заключаются в следующем:
предназначен для дозирования и формования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания и мясокомбинатах.
Принцип работы котлетного автомата заключаются в следующем:
- Заполненный в загрузочный цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты порциями выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону.
|
Вместимость загрузочного цилиндра для фарша, дм(куб) |
20 |
|
Форма котлет |
круглая |
|
Масса формируемых котлет, г |
50-100 |
Документы
z3563t6gnd6h9qw0pgdpkqilg5kflo3z
796,9 Кб