Артикул:
11000015456
Характеристики
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
18,1 (21) |
|
Габаритные размеры, мм
|
1363x980x1150(1970) |
|
Категория
|
Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием |
|
Масса, кг
|
261 |
|
Описание в характеристиках
|
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - панель управления - TFT-экран; - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; - до 5 шагов в каждой программе; - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; - возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель; - таймер до 10 часов; - максимальная температура приготовления продукта до +125 °C; - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; - легкосъемный миксер. |
|
Панель управления
|
Сенсорная |
|
Количество ТЭНов, шт.
|
6 |
|
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
|
55 |
|
Диаметр котла, мм
|
652 |
|
Миксер
|
Да |
|
Сливной кран
|
Нет |
|
Тип котла
|
Опрокидываемые |
|
Тип опрокидывания
|
Автоматическое |
Описание
Котел пищеварочный высокотемпературный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП-В предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
32320,75 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
