Артикул:
11000019730
Характеристики
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
19.7 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1310х979х1256(1952) |
|
Категория
|
Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием |
|
Масса, кг
|
219 |
|
Описание в характеристиках
|
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - электронная панель управления (мембранная клавиатура); - температура приготовления продукта до +125 °C; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер; - сливной кран d 40 мм. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-ВК: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР-ВК: - «Вперед»; - «Вперед - Назад». |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Количество ТЭНов, шт.
|
6 |
|
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
|
55 |
|
Диаметр котла, мм
|
648 |
|
Миксер
|
Да |
|
Сливной кран
|
Да |
|
Тип котла
|
Опрокидываемые |
|
Тип опрокидывания
|
Ручное |
Описание
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
19053,65 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
