Артикул:
11000001663
Характеристики
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
18.2 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1363х980х1150(1947) |
|
Категория
|
Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием |
|
Масса, кг
|
228 |
|
Описание в характеристиках
|
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 160 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - электронная панель управления; - таймер до 10 часов; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - кнопка управления заливом воды в варочный сосуд; - крышка фиксируется в верхнем положении; - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100. |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Количество ТЭНов, шт.
|
6 |
|
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
|
60 |
|
Диаметр котла, мм
|
652 |
|
Миксер
|
Нет |
|
Сливной кран
|
Нет |
|
Тип котла
|
Опрокидываемые |
|
Тип опрокидывания
|
Автоматическое |
|
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
|
+30...+120 |
|
Максимальная температура нагрева продукта, °C
|
110 |
Описание
Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
17598,35 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
