Артикул:
11000010323
Характеристики
|
Напряжение, В
|
230 |
|
Мощность, кВт
|
0.5 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1284х964х1229(1885) |
|
Категория
|
Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием |
|
Масса, кг
|
146 |
|
Описание в характеристиках
|
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - максимальный угол опрокидывания - 100° - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 °С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм. Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы. |
|
Панель управления
|
Механическая |
|
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
|
70 |
|
Миксер
|
Нет |
|
Сливной кран
|
Нет |
|
Тип котла
|
Опрокидываемые |
|
Тип опрокидывания
|
Ручное |
|
Max угол опрокидывания, °
|
100 |
|
Количество газовых горелок, шт
|
2 |
|
Номинальная тепловая мощность, кВт
|
13.5 |
|
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа
|
50...500 |
Описание
Газовый пищеварочный котел КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
В котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ, и 2 сменные - для сжиженного газа.
Для удобства потребителей в КПГМ-100-ОР добавлена функция автоподжига. Автоподжиг осуществляется легким поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку. Таким образом, в котле одновременно подается газ и идет искра. Автоподжиг позволяет комфортно и безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.
Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.
При работе газового котла в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при повощи воздуховода.
11992,75 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
