Артикул:
11000019653
Характеристики
Напряжение, В
|
230 |
Мощность, кВт
|
1.2 |
Габаритные размеры, мм
|
1080x726x1206(1657) |
Категория
|
Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием |
Масса, кг
|
167 |
Описание в характеристиках
|
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 60 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - аналоговая панель управления; - температура приготовления продукта до +100 °С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - легкосъемный миксер. ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР: - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. |
Панель управления
|
Механическая |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
|
70 |
Миксер
|
Да |
Сливной кран
|
Нет |
Тип котла
|
Опрокидываемые |
Тип опрокидывания
|
Ручное |
Max угол опрокидывания, °
|
100 |
Количество газовых горелок, шт
|
2 |
Номинальная тепловая мощность, кВт
|
8 |
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа
|
50...500 |
Описание
Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Газовое оборудование имеет ряд преимуществ, которое выгодно отличает его от электрического:
- экономичность эксплуатации – стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы;
- возможность использования как природного, так и сжиженного газа.