Артикул:
21000001629
Характеристики
Номер хладагента
|
R404A |
Номинальное напряжение, В
|
400/230 |
Габаритные размеры, мм
|
2275x705(1030)x1721 |
Категория
|
Мини-линии раздачи |
Масса, кг
|
234 |
Описание в характеристиках
|
Установленная суммарная потребляемая мощность, кВт 3,5 Номинальное напряжение, В 400/230 Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2 1,39 Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2 1,04 Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2 0,35 Температура воздуха полезного объема холодильной витрины, °С +5...+15 Номер хладагента R404A Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л 8 Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более 85 Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин 25 Количество конфорок, шт. 1 Количество ПЭН-ов, шт. 2 Гастроемкость GN 1/1x150 3 Гастроемкость GN 1/2x150 2 Гастроемкость GN 1/4x150 2 Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3 48 Габаритные размеры изделия, мм 2275x705(1030)x1721 |
Тип оборудования
|
Мини-линии раздачи |
Линия раздачи
|
Мини-линии раздачи |
Температура воздуха полезного объема витрины, °С
|
+5...+15 |
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры, мин
|
25 |
Гастроемкость GN 1/1x150
|
3 |
Гастроемкость GN 1/2x150
|
2 |
Гастроемкость GN 1/4x150
|
2 |
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины, м2
|
0.35 |
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины, м2
|
1.04 |
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная, м2
|
1.39 |
Количество ПЭН-ов, шт.
|
2 |
Номинальная вместимость гастроемкостей, дм3
|
48 |
Объем воды, заливаемой в ванну мармита, л
|
8 |
Температура воздуха в ванне мармита, °С, не более
|
85 |
Описание
Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ кашированный правый предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (1629 - витрина слева) и правом (1658 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).
Мини-линия сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.
Характеристики холодильной витрины мини-линии:
- регулировка температуры от +5 до +15°С
- внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки
- 3 полки-решетки
- охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1
Характеристики мармита первых блюд мини-линии:
- одна конфорка
- регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем
Характеристики мармита вторых блюд мини-линии:
- способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
- нагревательный элемент - ПЭН (2 шт.)
- ПЭНы расположены под ванной
- плавная регулировка температуры от +30 до +85°С
- объем воды, заливаемой в ванну мармита - 8 л
- время разогрева ванны мармита до рабочей температуры - 25 минут
- гастроемкости GN 1/1x150 - 1 шт., GN 1/2x150 - 2 шт., GN 1/4x150 - 2 шт.
Внизу прилавка расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.
Общие технические характеристики ПВХМ-70КМУ:
- номинальная вместимость гастроемкостей - 48 дм3
- гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки
- прилавок имеет регулируемые по высоте ножки
- габаритные размеры изделия - 2275x705(1030)x1721 мм
- масса - 237 кг
Мини-линия раздачи ПВХМ -70КМУ сэкономит рабочее место и при этом сохранит удобство работы обслуживающему персоналу.