Описание
М-75(УКМ-10)
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
В состав изделия входит:
- приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
- насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
- комплект ножей "полный унгер".
Дополнительные опции:
- решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
- к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ.
- купатница
|
Наименование |
Обозначение |
Назначение |
Технические характеристики |
|
Приводной механизм |
ПМ |
Приведение в действие отдельных сменных механизмов |
Напряжение 380В; |
|
род тока – 3х фазный переменный; |
|||
|
мощность электродвигателя – 0,75 кВт; |
|||
|
частота вращения приводного вала 200 об/мин |
|||
|
Мясорубка |
ММПII-1 |
Приготовление мясного и рыбного фарша |
Производительность техническая – 80 кг/ч; |
|
Наружный диаметр решеток – 60 мм; |
|||
|
Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм |
Документы
UKM-10(M-75)-RE-garantia-god
1,6 Мб
Deklaracija-na-UKM-novaja
576,7 Кб