Артикул:
21001801216
Характеристики
Номинальное напряжение, В
|
230 |
Габаритные размеры, мм
|
1300х1022х650 |
Категория
|
Расстоечные шкафы для подовых печей |
Масса, кг
|
115 |
Описание в характеристиках
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,3 Номинальное напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 1 Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1 Количество ванн 2 Уровень влажности в камере, % 50-95 Полезный объем камеры, м3 0,34 Количество устанавливаемых хлебных форм №7 16х3=48 Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 4 Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. 4 Габаритные размеры, мм 1300х1022х650 Масса, кг 115 |
Тип оборудования
|
Расстоечный шкаф |
Номинальная мощность, кВт
|
1,3 |
Описание
Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки
мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях
общественного питания.
Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до
85°С.
Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Устанавливаются как отдельно,
так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ производства ООО «Фросто»
(г.Чебоксары).
Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ
15150.