Характеристики
|
Длина, мм
|
920 |
|
Глубина, мм
|
680 |
|
Высота, мм
|
940 |
|
Напряжение, В
|
220/230 В |
|
Мощность, кВт
|
700 |
|
Номинальное электропотребление, Квт
|
0,7 |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Количество уровней для гастроемкостей
|
10 |
|
Комплектация
|
Пароувлажнение |
|
Шаг установки полок/уровней, мм
|
100 |
Описание
Шкаф расстоечный С1264M
предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из чашки под воздействием теплого воздуха. Стеклянные дверцы и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются в составе технологической линий с конвекционными печами L 0464M/E – L 0664M/E.
предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из чашки под воздействием теплого воздуха. Стеклянные дверцы и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются в составе технологической линий с конвекционными печами L 0464M/E – L 0664M/E.
|
Количество уровней |
10 |
|
Размер противня, мм |
600х400 |
|
Температурный режим |
до 900 С |
|
Мощность (кВт) |
0,7 |
|
Напряжение (В) |
220 |
|
Габариты (мм) |
920х680х940 |
|
Совместимость |
конв. печи серии 464 и 664 |