Артикул:
21000006779
Характеристики
|
Номинальное напряжение, В
|
400 |
|
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт
|
3х0,37=1,1 |
|
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт
|
0.12 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1707х1781х2458 |
|
Категория
|
Ротационные печи |
|
Масса, кг
|
1067 |
|
Описание в характеристиках
|
ПРИНЦИП РАБОТЫ КАСКАДНО-ЛОТКОВОЙ СИСТЕМЫ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ 1. Воздух, забираемый вентиляторами из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С 2. Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром 3. Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - программы. Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. В комплект поставки РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм. Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень). Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT: - ШРТ-18П; - ШРТ-18М. |
|
Тип оборудования
|
Ротационная печь |
|
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более
|
20 (до +270°С) |
|
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час
|
9 |
Описание
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
52997,18 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
