Артикул:
71000000159
Характеристики
|
Номинальное напряжение, В
|
400 |
|
Конвекция
|
да |
|
Габаритные размеры, мм
|
840x930x1510 |
|
Категория
|
Шкафы жарочные электрические |
|
Масса, кг
|
150 |
|
Описание в характеристиках
|
- две духовки; - все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали; - внутренние размеры камеры 538x715x290 мм; - 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм; - в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали; - максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С; - время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут; - раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов; - аварийный терморегулятор на +320 °С; - возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель); - пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации); - регулируемые по высоте ножки; - 11,9 кВт, 400 В. |
|
Тип питания
|
Электричество |
|
Диапазон регулирования температуры, °С
|
+20...+270 |
|
Материал камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
|
20 |
|
Внутренние размеры камеры, мм
|
538x715x290 |
|
Количество камер
|
2 |
|
Размеры противня, мм
|
530x325 |
|
Количество уровней в камере
|
4 |
|
Температура срабатывания термовыключателя, °C
|
320 |
Описание
Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
