Характеристики
Внутренний объем, куб. м.
|
450 |
Длина, мм
|
1000 |
Глубина, мм
|
820 |
Высота, мм
|
1710 |
Напряжение, В
|
380В / 220 В |
Мощность, кВт
|
15000 |
Нетто, не более кг
|
200 |
Количество гастроемкостей
|
6 |
Описание
Шкафы жарочно-пекарные отличаются своей многофункциональностью. В них можно выпекать мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, жарить и тушить мясные и рыбные блюда.
Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке. Это особенно удобно, так как степень готовности блюда продуктов можно определить, не открывая шкаф.
Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противниВозможность работы трех модулей шкафов как вместе, так и раздельно обеспечивает дополнительное удобство и мобильность данных изделий.
Варианты изготовления:
- 3ШЖЭ–2,04К-03 — облицовки - н/стали, каркас - крашенный металл
Технические характеристики:
Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм | 1000×820×1710 |
Объём шкафа, л | 450 (150+150 + 150) |
Размеры противня Д×Ш×Г, мм | 680х500х30 |
Комплектация одной секции шкафа, шт. |
6 противней |
Напряжение, В | 380/220, трехфазный |
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин | 20 |
Мощность, кВт | 15 (5,0+5,0 + 5,0) |
Масса, кг | 200 |