Артикул:
1147004d
Характеристики
|
Хладагент
|
R404 / R452 |
|
Длина, мм
|
800 |
|
Глубина, мм
|
800 |
|
Высота, мм
|
1900 |
|
Длина (в упаковке), мм
|
920 |
|
Глубина (в упаковке), мм
|
1000 |
|
Высота (в упаковке), мм
|
2080 |
|
Напряжение, В
|
380/400 В |
|
Нетто, не более кг
|
215 |
|
Брутто, не более кг
|
265 |
|
Количество уровней для гастроемкостей
|
15 |
|
Шаг установки полок/уровней, мм
|
70 |
|
Материал изготовления
|
нержавеющая сталь |
|
Стандарт Gastronorm
|
EN60x40 (GN1/1) |
|
Оттайка
|
естеств. теплопритоками,принудительная |
Описание
CR15-L
обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата.
обеспечивает качественные охлаждение и заморозку больших объемов продуктов с сохранением их вкуса, структуры, веса, форма и аромата.
Простой и доступный интерфейс электронного блока позволяет управлять режимами охлаждения и заморозки, повторять последний из циклов, включать оттайку и т.п. Завершение циклов возможно как по установленному времени (по умолчанию - 90 мин для охлаждения и 240 мин - для замораживания продуктов), так и по достижении заданной температуры внутри продукта - термощуп входит в комплект поставки. По завершении циклов шокер автоматически переходит в режим консервации.
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
| Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) | до +40 |
| Хладагент | R404/R452 |
| Терморегулятор | Электронный блок управления с классическим дисплеем |
| Тип оттайки | Принудительная, естественными теплопритоками |
| Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 | 15 |
| Охлаждение от … до …* | +90…+3°C |
| Время охлаждения | 90 минут |
| Масса охлаждаемого продукта, кг | 65 |
| Режим мягкого охлаждения | + |
| Режим быстрого охлаждения | - |
| Замораживание от … до …* | +90... - 18°С |
| Время замораживания | 240 минут |
| Масса замораживаемого продукта, кг | 45 |
| Режим мягкого замораживания | - |
| Режим быстрого замораживания | + |
| Система электропитания, В/Гц | 400/50 |
| Термощуп | + |
| Температура в камере до…, °С | -35°С |
| Количество уровней | 15 |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
13620,60 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
