Артикул:
211668
Характеристики
|
Длина, мм
|
710 |
|
Глубина, мм
|
700 |
|
Высота, мм
|
1080 |
|
Напряжение, В
|
220/230 В |
|
Мощность, кВт
|
1096 |
|
Исполнение корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Стандарт Gastronorm
|
GN1/1 |
|
Количество гастроемкостей
|
7 |
Описание
Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта с сохранением всех его питательных и органолептических характеристик. 7 уровней GN1/1, выполнен полностью из нержавеющей стали. Возможно исполнение с водяным или выносным охлаждением. +90...+3 С (охлаждает 25 кг. продукции, за 90 мин.)/+90...-18 С (охлаждает 18 кг. продукции за 240 мин.)