Артикул:
21000802007
Характеристики
Серия
|
900 |
Габаритные размеры, мм
|
840х1045х940 |
Категория
|
Сковороды газовые 900 серия |
Масса, кг
|
135 |
Описание в характеристиках
|
Полная максимальная мощность, кВт 20 Количество горелок, шт. 1 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 14 Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С +100...+340 Номинальная вместимость чаши, дм3 70 Площадь дна чаши, м2 0,47 Внутренние размеры чаши сковороды, мм 754х622х197 Габаритные размеры сковороды, мм 840х1045х940 Масса, кг 135 |
Количество горелок, шт
|
1 |
Описание
Сковорода газовая кухонная типа ГСК предназначена для жарки продуктов основ ным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и
овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в соста ве технологических линий
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.