Характеристики
Внутренний объем, куб. м.
|
130 |
Длина, мм
|
1200 |
Глубина, мм
|
800 |
Высота, мм
|
850 |
Напряжение, В
|
380В / 220 В |
Мощность, кВт
|
15000 |
Нетто, не более кг
|
194 |
Количество конфорок/горелок
|
4 |
Описание
Плиты электрические судовые с жарочным шкафом сочетают в себе несколько функций. На них можно выполнять все необходимые операции, связанные с приготовлением пищи, а также доводить до готового состояния блюда в жарочном шкафу.
Конструктивными особенностями плит судовых являются:
- съемные штормовые ограждения конфорок;
- штормовые поручни со стороны обслуживающего персонала;
- наличие замков-фиксаторов от самопроизвольного открывания дверцы жарочного шкафа и поддона плиты под конфорками;
- штатные места крепления по штормовому для установки в помещении;
- большой объем жарочного шкафа;
- наличие двойной защиты от перегрева шкафа и безопасность для персонала при работе с плитой.
Чугунные конфорки, в качестве нагревательных элементов оснащены ТЭНами с гермовводами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев и дополнительную защиту. Плиты способны работать в жёстких условиях тропиков до +50ºС и при низких температурах (–10ºС), а также надежно работают при длительном крене судна до 15° и деференте 5°, а так же при бортовой качке до 22,5° с периодом 7-9 секунд и килевой до 10° от вертикали.
Габариты плиты (Д×Г×В), мм | 1200×800×850 |
Габариты конфорки, мм | 420×290 |
Количество конфорок | 4 |
Мощность конфорки, кВт | 2,5 |
Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт | 15 (10 + 5) |
Номинальная потребляемая мощность в режиме «кипения», кВт | 7 |
Площадь рабочей поверхности конфорок, м² | 0,48 |
Объем духового шкафа, м³ | 0,13 |
Площадь пода шкафа, м² | 0,34 |
Диапазон температуры, °С | от 50 до 400 |
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С), мин | 30 |
Время разогрева воздуха в камере шкафа до 260°С, мин | 20 |
Напряжение, В | 220/380 (трехфазный, 50 Гц) |
Материал корпуса | нерж/сталь 12Х18H10T |
Вес, кг | 194 |
Документы
-rmrs
3 Мб
rukovodstvo-pse-0-24sh
5,8 Мб