Артикул:
21000001742
Характеристики
Номинальное напряжение, В
|
400 |
Серия
|
700 |
Габаритные размеры, мм
|
802x750x470 |
Категория
|
Аппараты контактной обработки электрические 700 серия |
Масса, кг
|
80 |
Описание в характеристиках
|
- рабочая поверхность - сталь; - настольный; - боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали; - стальная поверхность (1/2 поверхность - рифленая, 1/2 поверхность - гладкая) размером 790x650 мм; - по периметру чугунных поверхностей - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира; - температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С; - воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия; - 2 лотка для сбора масла и жира; - регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении; - устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении. |
Тип оборудования
|
Аппараты контактной обработки |
Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более
|
25 |
Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более
|
270 |
Площадь жарочной поверхности, м2
|
0.44 |
Описание
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/1Н-С-00 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.