Артикул:
21000000542
Характеристики
|
Номинальное напряжение, В
|
400/230 |
|
Серия
|
700 |
|
Габаритные размеры, мм
|
400x750x475 |
|
Категория
|
Фритюрницы электрические 700 серия |
|
Масса, кг
|
30 |
|
Описание в характеристиках
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5 Номинальное напряжение, В 400/230 Вместимость ванны, дм3 19,8 (2х9,9) Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более 15 Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C +20...+190 Максимальная загрузка продукта, кг, не более 1 (2х0,5) Размеры корзины, мм 320x95x130 Количество корзин, шт. 2 Габаритные размеры, мм 400x750x475 Масса, кг 30 |
|
Тип оборудования
|
Фритюрницы |
Описание
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
3187,80 руб.
/шт
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
