Характеристики
Страна производства
|
Россия |
Описание
Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.
Основные характеристики индукционной плиты КИП-29П:
- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм;
- две зоны нагрева;
- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9");
- в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 3,5 кВт (для КИП-29П-3,5 и КИП-29П-3,5-01) и 5 кВт (для КИП-29П-5 и КИП-29П-5-01), потребляемая мощность плиты 7,0 кВт (для КИП-29П-3,5 и КИП-29П-3,5-01) и 10 кВт (для КИП-29П-5 и КИП-29П-5-01);
- в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт (для КИП-29П-3,5 и КИП-29П-3,5-01) и 5 кВт (для КИП-29П-5 и КИП-29П-5-01);
- минимальный диаметр посуды - 115 мм;
- максимальный диаметр посуды - 300 мм;
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С;
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр;
- защита от скачков напряжения;
- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом.
Режим работы:
- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева);
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);
- режим таймера по температуре;