Характеристики
Внутренний объем, куб. м.
|
300 |
Длина, мм
|
1000 |
Глубина, мм
|
800 |
Высота, мм
|
1605 |
Напряжение, В
|
380В / 220 В |
Мощность, кВт
|
10000 |
Нетто, не более кг
|
195 |
Количество гастроемкостей
|
2 |
Описание
Шкафы жарочно-пекарные отличаются своей многофункциональностью. В них можно выпекать мелкоштучные хлебобулочные и кондитерские изделия, жарить и тушить мясные и рыбные блюда.
Шкафы могут быть изготовлены с применением жаропрочного стекла в дверке. Это особенно удобно, так как степень готовности блюда продуктов можно определить, не открывая шкаф.
Конструкционное внутреннее исполнение шкафа позволяет применять различные гастроемкости стандарта GN. Для этого в шкафу может быть установлена съемная перегородка, благодаря которой при необходимости можно использовать противниВозможность работы двух модулей шкафов как вместе, так и раздельно обеспечивает дополнительное удобство и мобильность данных изделий.
Варианты изготовления:
- 2ШЖЭ–1,36П–04 — без перегородки, с подсветкой, дверца со стеклом, каркас крашенный металл, передние и верхние облицовки из н/стали, шкаф из черного металла .
Технические характеристики:
Габаритные размеры шкафа Д×Ш×В, мм | 1000×800×1605 |
Внутренние размеры камеры Д×Г×В, мм | 690×567×350 |
Объём шкафа, л | 300 (150 + 150) |
Размеры противней Д×Ш×Г, мм | 680×500×30 |
Комплектация одной секции шкафа, шт. |
2 противня |
Напряжение, В | 380/220, трехфазный |
Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин | 20 |
Мощность, кВт |
10 |
Масса, кг | 195 |